BICCHIERDIVINO

IL MIGLIOR RISOTTO DI PRANZO

CON RAPPORTO QUALITA'-PREZZO-TEMPO

THE BEST RISOTTO OF LUNCH WITH VALUE FOR MONEY-TIME

 

Antonio Dacomo operando nel tempo in molti ristoranti di Piemonte e Lombardia,

ha acquisito un culto maniacale per il RISOTTO,

sopratutto nelle parentesi da Gualtiero Marchesi a Erbusco,

e adesso anche nell'ambito del Bicchierdivino a pranzo

ha perfezionato un sistema di cucinare il riso CARNAROLI VERCELLESE

in maniera veloce e con grande qualità di preparazione.

Antonio Dacomo operand in time in many restaurants of Piedmont and Lombardy,

has acquired a cult obsession for a RISOTTO, especially in the brackets by Gualtiero Marchesi Erbusco

  and now also in the Bicchierdivino for lunch has perfected a system of cooking rice CARNAROLI VERCELLESE

quickly and with great quality of preparation.

   

 

ALCUNI RISOTTI DELLA CASA - RISOTTI SOME OF THE HOUSE:

 

Risotto ai piselli e primo-sale

Risotto al basilico e stracchino

Risotto al cacio e pepe

Risotto al Castelmagno

Risotto al curry, con finocchi e gorgonzola

Risotto al gorgonzola, pere e nocciole

Risotto alla birra Dunkel, pancetta ed erbe aromatiche

Risotto alla birra rossa, bacon e scamorza

Risotto alla birra, cavolo rosso e speck

Risotto alla Giuseppe Verdi (funghi, asparagi, crudo e pomodoro)

Risotto alla Guinness, rosmarino e pancetta

Risotto alla Malvasia delle Lipari e pecorino 

Risotto alla paesana, con pancetta e verdure

Risotto alla Sorrentina 

Risotto con asparagi e fontina

Risotto con barbabietola e gorgonzola 

Risotto con broccoli e bacon

Risotto con carciofi e fonduta

Risotto con carote, zenzero e pecorino

Risotto con cavolfiore, salsiccia e toma 

Risotto con cotechino, friarielli e fonduta

Risotto con fiori di zucca e zafferano

Risotto con funghi e speck 

Risotto con funghi porcini e zafferano

Risotto con gamberetti e salsa guacamole

Risotto con gamberetti e zucchine

Risotto con gamberi ed erba cipollina

Risotto con mele, noci e taleggio

Risotto con parmigiana di melanzane

Risotto con pesce spada, caponatina di melanzane e menta

Risotto con pesce spada, pachini e timo

Risotto con piselli, prosciutto e uova

Risotto con polipetti al pomodoro

Risotto con pollo al curry

Risotto con porri, speck e taleggio

Risotto con prosciutto crudo, squacquerone e rucola

Risotto con puntarelle e salsiccia

Risotto con radicchio, barbera e salsiccia

Risotto con radicchio, scamorza e speck

Risotto con rosmarino, salsiccia e brie

Risotto con salam-patata canavesano e toma

Risotto con salsiccia e zafferano

Risotto con scarola, salsiccia e fontina

Risotto con seppioline, pachini e verdure

Risotto con taleggio, mele e noci  

Risotto con toma, raschera, taleggio e fontina

Risotto con tonno e piselli

Risotto con topinambur, pancetta e toma

Risotto con zucca e salsiccia

Risotto con zucca e taleggio

Risotto con zucca, pancetta e brie

Risotto "nero venere" con gamberetti e zucchine